Mindössze 25 perc alatt elkészül a kacsamell cseresznyemártással.
Link másolva
Kacsamell receptje cseresznyemártással / Kollázs: My, fotó: screenshot a videóból
Amit megtanulhatsz:
- Hogyan készítsünk cseresznyemártást
- Hogyan süssük a kacsamellet
- Hány perc alatt kell megsütni a kacsamellet?
Az ukrán háziasszonyok folyamatosan új ételekkel próbálnak előállni, hogy finomságokkal lepjék meg rokonaikat. Ha a megszokott házi ételek már unalmasak, és nincs energiánk hosszasan főzni a hőségben, akkor ez a recept biztosan tetszeni fog.
Daria Yanbekova az Instagram-oldalán megosztott egy nagyon egyszerű és finom kacsamell receptet cseresznyemártással. Ez egy finom és könnyű étel, ráadásul nagyon egészséges is.
Ha szereted az ilyen jellegű anyagokat, akkor ajánljuk figyelmedbe: Ízek, amelyeknek mindenki örülni fog: Reálisan finom savanyított cukkini receptje.
Kacsa cseresznyemártásban – összetevők
A kacsa és a cseresznyemártás elkészítéséhez szükségünk lesz:
- kacsamell – 2 darab (500 g);
- fűszerek: só, bors;
- sütőolaj;
- cseresznye – 200 g;
- cukor – 1 evőkanál;
- balzsamecet – 1 evőkanál;
- víz – 50 ml.
Hogyan kell főzni a kacsamellet
A kacsamellen a bőr mentén bemetszéseket kell ejteni. Meg kell szórni sóval, borssal (ízlés szerint), és ezzel jól bedörzsölni a húst.
Egy felhevített serpenyőben olajat kell hozzáadni. A kacsamellet először a bőrén kell sütni körülbelül tíz percig közepes lángon. Ekkor egy kis zsír fog kifolyni belőle. Ezután fordítsa meg a húst, és süsse további öt percig.
A kacsát tányérra kell helyezni, és fóliával lefedni.
Hogyan készítsünk cseresznyemártást
A kacsából a serpenyőben maradt zsír nagy részét le kell ereszteni. A maradékához cukrot kell hozzáadni és feloldani. Ezután hozzáadjuk a cseresznyét, a balzsamecetet és a vizet. Ízlés szerint még egy kis cukrot és sót adhatunk hozzá. A mártást körülbelül hét percig kell forralni a serpenyőben, hogy egy kicsit besűrűsödjön.
Amikor a mártás elkészült, a kacsát felszeleteljük, tányérra tesszük, és ráöntjük a cseresznyemártást.
Nézze meg a videót a kacsamell receptjével a cseresznyemártással:
Ez is érdekelheti Önt:
Ha hibát észlel, jelölje ki a szükséges szöveget, és a Ctrl+Enter billentyűkombinációval értesítse a szerkesztőséget.
