Különböző salátákat készíthetünk céklából / kollázs My, fotó screenshot YouTube
A legnépszerűbb céklasalátáknak a „Shuba” és a „Vinegret” számít. Sok háziasszony készíti ezeket az ételeket az ünnepekre, de ha unalmasak, kipróbálhatsz más recepteket is. Tudja meg, milyen salátát készíthet céklából, hogy szerettei többet kérjenek.
Cékla-, sárgarépa- és hagymasaláta
A „Menyasszony” nevű finom étel biztosan tetszeni fog férjnek és gyermekeknek, sőt még a vendégeknek is. Mindennapra vagy ünnepnapra is elkészíthető.
Hozzávalók: – A sült krumpli, amelyhez egy kis sült krumpli is kell:
- két hagyma;
- két burgonya;
- két sárgarépa;
- két cékla;
- négy tojás;
- növényi olaj;
- három feldolgozott sajt;
- kétszáz gramm majonéz.
Ha nem tudja, milyen salátát lehet készíteni céklából, próbálja meg pontosan a „Menyasszony” elkészítését – biztos lehet benne, hogy még a válogatós emberek is meg akarják majd kóstolni. Először főzzük meg a zöldségeket – sárgarépát, céklát és burgonyát, ha elkészültek, hűtsük ki és reszeljük le őket. Ugyanígy járjon el a tojással is. A nyers hagymát növényi olajban aranyszínűre sütjük. Ezután kezdje el a rétegek lerakását – burgonya, sült hagyma, sárgarépa, sült hagyma, majonéz, cékla, sült hagyma, majonéz, reszelt sajt fele, majonéz. A saláta tetejére szórhatunk vagy reszelt sajtot, vagy reszelt tojást, vagy mindet együtt. Továbbá, ha kívánja, az edényt petrezselyemmel is díszítheti.
Saláta céklából, kukoricából és hagymából
Ez a könnyű, de kiadós saláta helyettesítheti a „Vinegret” – az íze szokatlan, de érdekes lesz. Mindenképpen próbáld ki, ha még nem készítettél ilyet.
- Három közepes méretű cékla;
- két hagyma;
- egy konzerv kukoricakonzerv;
- fokhagymagerezd;
- petrezselyem, kapor;
- növényi olaj;
- só, bors.
A céklát főzésig főzzük, majd kihűtjük és meghámozzuk. Vágjuk apró kockákra, tegyük salátástálba. Adjunk hozzá felszeletelt hagyma- vagy lilahagyma karikákat, apróra vágott fokhagymát és fűszernövényeket, kukoricát. Töltsük meg a salátát növényi olajjal, sóval, borssal, keverjük össze. Ez egy nagyszerű lehetőség, hogyan készítsünk salátát céklával, ha minimális idővel és termékekkel rendelkezik – minden, amire szüksége van, minden háziasszony éléskamrájában van.
Céklasaláta tojással és hagymával
Ha gyötör a probléma, hogy milyen salátát lehet készíteni céklából, amikor a „Shuba” unalmas, kockáztass, és készítsd el ezt az ételt. Higgye el nekem – a családja el lesz ragadtatva tőle.
- egy nagy cékla;
- ötven gramm kemény sajt;
- két tojás;
- fokhagyma gerezd;
- hagyma;
- majonéz.
Főzzük meg a céklát, amíg megfő, hűtsük ki, reszeljük le, és tegyük egy tányérra első rétegként. Ezután készítsünk majonézes hálót, és tegyünk rá reszelt főtt tojást, ismét kenjük meg majonézzel. Ezután készítsünk egy réteg apróra vágott fokhagymát, ismét majonézzel, és szórjuk meg a salátát reszelt sajttal. Küldjük a hűtőbe néhány órára, hogy átázzon, majd tálaljuk.
